chef/maestro de cocina - puerto montt.

Randstad, junto a nuestro cliente, una empresa líder en el rubro de la pesca, nos encontramos en la búsqueda de: Chef/Maestro de Cocina, para trabajar en la región de Magallanes.

Funciones:

•Elaborar los alimentos a entregar al personal del centro según pauta de alimentación.

• Mantener aseo y presentación personal durante la jornada laboral, usar y mantener uniforme limpio y sin manchas.

• Almacenar materias primas e insumos procesados en lugares que no alteren su

naturaleza, tomando en cuenta los puntos críticos.

• Aplicar sistemas de higienización y sanitización en materias primas e insumos, en superficies y áreas de trabajo, antes, durante y después de realizar la producción.

• Aplicar sistemas de higienización y sanitización en materias primas e insumos, en superficies y áreas de trabajo, antes, durante y después de realizar la producción.

• Realizar todas las tareas operativas, manejo de equipos y herramientas asociadas a su cargo para dar cumplimiento a los procedimientos de la cadena productiva.

Requisitos:

          • Técnico Nivel Superior en alimentación, gastronomía, o carrera afín.

          • Manejo de herramientas computacionales nivel básico.

          • Mínimo 2 años de experiencia en el área.

          • Disponibilidad para trabajar turnos 14 x 14.

Ofrecemos:

• Sueldo líquido: 660.000

• Pasajes en avión (hacia Aysén)

• Hospedajes.

• Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento

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